Tack!

Tack till alla er som taggar mig på Instagram (#tastyhealth) när ni testat något av mina recept! Jag blir alltid lika glad när jag ser era kreationer och ännu gladare när ni nämner mig :) Jag lägger ner mycket tid på recepten och på bloggen och att ni delar dem med andra är så himla kul, framförallt när ni nämner att jag har gjort dem!

Det här är bara ett litet axplock av alla taggar jag fått :) Jag måste ha de bästa läsarna någonsin!!!

Dags att återgå till jobbet. Ha en trevlig dag och fortsätt tagga (#tastyhealth) mig med era fina kreationer!!

Plötsligt händer det....

Ja, alltså, jag har inte vunnit på triss (även om det hade varit väldigt trevligt), utan plötsligt har man en sån där dag när allt blir nästan helt perfekt. Ni vet...när man sover gott och vaknar helt utvilad, när all mat man lagar smakar så jäkla bra, när jobbet känns bra och när man gör roliga saker. En sån dag hade jag igår!

Oftast när man slänger ihop matlådor kan det smaka ganska trist och när jag inte lägger ner speciellt mycket tid och energi på det blir det mest kycklingfilé, frysta grönsaker och kokt ris. Igår hade jag inte speciellt mycket mer tid än vanligt men det jag lagade blev bara så gott! Det började med att jag gjorde den perfekta muggkakan :)

Pumpkin cinnamon roll muggkaka med vanilj- och chokladsås
1 port

1,25 dl (40g) havregryn, malt till ett mjöl
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1 msk stevia strö/sukrin
1 tsk kanel
1/2 dl (50g) pumpapuré (finns i välsorterade livsmedelsbutiker eller på www.usagodis.se)
2 äggvitor
2,5 msk osötad mandelmjölk
1/2 cinnamon roll Questbar (kan uteslutas)

1. Blanda ihop alla ingredienser utom Questbaren med en stavmixer. Bryt Questbaren i bitar och blanda i smeten. Häll i en smord stor mugg eller skål. Ställ in i micron och kör på full effekt i ca 1-2 minuter. håll koll så det inte svämmar över. Lägg över på en tallrik och toppa med vaniljsås (75 g lättkvarg/kesella, 2 msk Philadelphia extra light, 1 tsk vaniljarom, 1 tsk stevia strö). Chokladsåsen är Walden Farms chokladsås men det går lika bra med kakao blandat med lite mandelmjölk.

Näringsvärde för allt:
370 kcal, 37g protein, 38 g kolhydrater, 9 g fett

Jag fortsatte till jobbet och jag hade en sån dag när timmarna bara flög iväg och alla kunder gjorde fina framsteg. Hem igen på lunchen för att gå ut med hundarna samt lite jobb med onlinekunder. Precis innan jag skulle tillbaka till jobbet testade jag en ny grej till lunch och det blev syndigt gott!!!!

Fylld sötpotatis med en krämig garam masala kyckling. Mina smaklökar dansade macarena!! Den söta potatisen tillsammans med den lite syrliga kycklingen passade helt perfekt ihop. Det här kommer jag göra fler gånger!

Sötpotatis:
220 g sötpotatis med skal på
2 msk lättkvarg
1 tsk honung
1 tsk kanel
3 g mandelspån

Garam masala kyckling:
100 g färdiglagad kycklingfilé
1 hackad röd paprika (ca 100g)
3 skivade champinjoner
125 g turkisk lättyoghurt (3,5%, använd fetare yoghurt för en fylligare smak)
2 tsk Santa Maria garam masala kryddmix
1 msk tomatpuré
1 msk soja
salt & peppar

1. Börja med att stoppa in sötpotatisen med skal i micron (på en tallrik). Sätt på full effekt och laga potatisen i ca 5 minuter. Känn på den om den är mjuk, annars vänder du på den och kör den i några minuter till. Ta ut och låt svalna något medan du gör kycklingen.
2. Fräs paprika och champinjon i en stekpanna. Skär kycklingen i mindre bitar och tillsätt den till stekpannan. Blanda yoghurten med kryddor, tomatpuré och soja och häll det i pannan. Sänk värmen så det inte stormkokar utan sjuder lite lätt. Smaka av med salt och peppar.
3. Skär ett snitt i mitten av potatisen. Skopa ut innehållet i en skål och ha i kesella, honung och kanel. Mosa ihop och fyll sedan skalet med blandningen. Toppa med mandlar.
4. Lägg upp kycklingen på en tallrik eller i en skål och servera med potatisen och lite sallad.

Näringsvärde per portion:
523 kcal
45 g protein
62 g kolhydrater (för mindre kolhydrater, ta mindre sötpotatis)
10 g fett

Efter ytterligare några kunder på jobbet begav jag mig, tillsammans med David och några kollegor på releasefest! Min kollega Åsa Söderberg aka Fyscoachen, har precis släppt sin första bok "Paleo" och bjöd in till en superfin release-kväll. Jag är så stolt över henne och boken är helt fantastisk! Inga hokuspokusdieter, pulver eller mirakelmetoder utan det är fokus på näringsrik mat, träning, den är väldigt pedagogisk och lätt att förstå. Det vattnades i munnen när jag bläddrade igenom alla fina recept!
Åsa bjöd på supergoda paleo-chokladbollar, snacks och champagne (jag hoppade över den och tog en extra chokladboll istället, ha ha) och vi fick en fantastisk goodiebag med saker från Holistic och gymmet Balance.
Tack Åsa för en trevlig kväll!

Väl hemma var det dags för middag och även här överraskade jag mig själv med en middag som var helt gudomlig. Jag och David var och storhandlade i söndags och jag hade tänkt köpa 5% nötfärs på Ica, eller möjligen kycklingfärs att göra hamburgare på. Men det var helt slut och jag höll på att överge mina planer när David hittade fryst kronhjortsfärs för 89 kr kilot! Jag lät den tina över natten och gjorde så himla goda hamburgare av den!

Brödet är en Ezekiel English muffin som jag köpte i New York men mina glutenfria hamburgerbröd funkar lika bra.
Hamburgaren gjorde jag på hjortfärsen, lite dijonsenap (efter smak), pressad vitlök, några droppar kantarellfond och salt & peppar.

Till hamburgaren gjorde jag en "sallad" på riven rå rödbeta, körsbärstomater, riven rödkål, lite dijonsenap, några droppar balsamico och örtsalt. Hade även sallad, några skivor 5% Västan ost och en klick kesella blandat med vitlökspeppar och örtsalt på burgaren.

Vilken dag va? Om jag bara hade haft ett träningspass på schemat hade den här dagen gått till historien som en av de bättre dagarna hittills :)

Vad bör man äta före och efter träning?

Det här är en fråga som väldigt ofta dyker upp och det är en väldigt intressant fråga! Vid det här laget vet de flesta av er vilken inverkan det du äter har på dina resultat.

Det första man måste ta hänsyn till är vilken typ av träning man ska köra och hur länge man ska hålla på. Ska du springa ett maraton behöver du onekligen ladda upp annorlunda än om du ska köra ett 60 min zumbapass. Intensitet spelar också roll och det är viktigare att ladda upp och äta för att återhämta sig efter ett HIIT-pass än en 60 min powerwalk.
Det andra du bör tänka på är vad du har för mål. Att gå ner i fett%? Prestera optimalt? Bygga muskler? Kosten kommer se annorlunda ut beroende på vad ditt mål är. Någon som tränar styrketräning intensivt 5-6 ggr i veckan behöver definitivt vara mer noggrann med näring före och efter träning än någon som kör lättare motionspass 2-3 ggr i veckan. För en elitidrottare som tränar mycket och länge kan det till och med gynna att dricka före/under/efter-träningsdricka som innehåller bla kolhydrater, bcaa och elektrolyter för att maximera deras prestationsförmåga.

När man tränar gör man av med glykogen, som lite enkelt förklarat är kolhydrater som är lagrade i muskeln och används som energi. För optimal återhämtning bör du därför äta något som innehåller kolhydrater OCH protein . Kolhydrater för att fylla upp musklerna med glykogen och protein för att optimera muskeluppbyggnad (när du tränar så bryter du ner musklerna).

Ju högre intensitet, desto större behov av kolhydrater. För att undvika att lägga på dig fett bör du se till att de mesta av de kolhydrater du äter används som energi under träningen och för att fylla upp glykogennivåerna i musklerna efter träning.

Före träning
Vad och hur mycket du äter innan träning har stor betydelse för din prestation. Beroende på hur känslig du är för att äta nära inpå ett pass, bör du äta något ca 1-3 timmar innan passet. Äter du 3-4 timmar innan träning kan du äta en större måltid medan du kanske bör fokusera på ett mindre mellanmål om du äter närmare passet. Fokusera på långsamma kolhydrater och protein och minimera fettet samt för mycket fiber då detta gör att maten bryts ner långsammare. Ca 1 g kolhydrater per kg kroppsvikt är ett bra riktmärke och en lagom mängd protein är ca 25-30 g.
Förslag på mat innan passet:

Gröt med mjölk och bär/frukt och en proteinsmoothie
En grov smörgås med kalkon/skinka, keso och grönsaker
Proteinsmoothie med havregryn, bär och proteinpulver
En fruktsallad med kesella
Kyckling med quinoasallad

Minipannkakor med hallonkesella, perfekt mål innan träning

Tränar du väldigt tidigt på morgonen och har svårt att äta innan passet kan det var smidigt att göra en smoothie på proteinpulver, lite banan, bär och mjölk eller vatten. Efter passet äter du frukost som vanligt.


Efter träning
För optimal återhämtning bör du äta något inom en timme efter passet. Vet du att det kommer dröja innan du ska äta nästa måltid kan det därför vara bra att äta något direkt efter passet, som en proteindrink med en banan/frukt eller några naturella riskakor.
Protein är nödvändigt för muskeluppbyggnad och för att reparera musklerna. Vassleprotein är otroligt populärt eftersom det är rikt på BCAA (branch chain amino acids) och är snabbsmält dvs det är lätt för kroppen att bryta ner och ta upp och använda för muskeluppbyggnad. Minst 20 g protein är det man brukar rekommendera.
Efter ett hårt pass kommer ditt blodsocker vara lågt och glykogendepåerna i musklerna att vara så gott som uttömda. Rent fysiskt så vill kroppen återställa blodsockernivån och muskelglykogenet så snabbt som möjligt så att inta snabba kolhydrater efter passet kommer därför att bespara protein, fylla på med glykogen, ge en topp i insulinnivåerna (vilket gör att man får in glykogenet i musklerna) och påskynda återhämtningen.
Många som tränar på gym dricker därför vitargo/dextropur (rena kolhydrater från majsstärkelse/druvsocker) blandat med proteinpulver direkt efter träning, en så kallad gainer, för att sedan äta en vanlig måltid efter 1-2 timmar.

Så även om du tränar sent på kvällen är det viktigt att äta något som innehåller både protein och kolhydrater för att optimera återhämtningen. Efter träning kan det vara en fördel att äta mindre fett i och med att du får en mindre höjning av blodsockret om du intar fett tillsammans med kolhydrater. I vanliga fall är detta något positivt, men just efter träning vill du ha ut kolhydraterna så snabbt som möjligt till musklerna.

Hur jag äter före/efter träning:
Jag har testat en massa olika upplägg för hur jag ska äta före och efter ett pass, och hur jag äter varierar beroende på vad mitt mål är för tillfället. Just nu vill jag bygga muskler utan att lägga på mig onödigt fett så det jag fokuserar på är att äta större delen av mina kolhydrater före och efter träning i och med att det är då de behövs som mest (som energi till passet och återhämtning efter passet). Vad jag äter beror på när jag tränar. Tränar jag på förmiddagen är frukosten den måltid jag äter före träning och då äter jag lite extra kolhydrater. Det kan vara havregrynsgröt med banan och keso eller kesella till, proteinpannkakor gjorda på havregryn, kesella med hemgjord müsli/granola och frukt eller några smörgåsar (oftast mina egna recept på bröd) med kalkon, keso och grönsaker på.

Efter träning dricker jag en skopa BCAA för att stimulera muskeluppbyggnad. Ca 1 timme efter passet äter jag en vanlig måltid, och beroende på när jag tränar kan detta vara lunch, mellanmål eller middag. Är det ett mellanmål, äter jag oftast en skål med havregrynsgröt, banan och en proteindrink. Äter jag lunch eller middag blir det någon form av kolhydratskälla (potatis, sötpotatis, ris, quinoa osv) och någon form av protein som kyckling, tonfisk eller kött.

Äntligen träning!

Äntligen är förkylningen borta och jag kan träna igen! Senaste dagarna har kroppen verkligen skrikit efter att få röra på sig och jag började få ont i ryggen och i knäna av bristen på cirkulation. Det är sjukt hur beroende man kan bli av träning. Igår körde jag ett bröstpass, triceps och mage-pass och idag vaknade jag med träningsvärk från helvetet!! Idag stod det dock rygg på schemat så jag laddade med en riktigt god frukost som bestod av "protein pumpapannkakor med vaniljsås".

Igår öppnade jag en stor burk pumpapuré (för er som undrar hittar jag dem på Coop i Lidingö Centrum men de finns att köpa på usagodis) och jag gillar inte att frysa in pumpa (den blir så blöt på något sätt) så jag känner att jag måste använda burken innan den blir dålig.

Receptet hittar ni HÄR (på engelska, men det är väldigt likt mitt recept som jag redan har här på bloggen, men jag hade havregryn i).

Jag var riktigt sugen på att träna så vi åkte till Bosön efter frukost och jag fick till ett riktigt bra pass! Jag är riktigt förvånad att jag inte tappat någon styrka alls, snarare tvärtom, men jag har skött kosten noggrant och vilat så länge kroppen behövde.
Det ännu viktigare att man håller koll på vad man äter när man är sjuk i och med att man inte gör av med lika mycket energi. Jag drar ner kolhydraterna med ca 20% när jag inte tränar och jag äter mycket näringstät, kalorisnål mat samt mycket frukt, bär och grönsaker. Det finns inget som säger att man inte kan hålla formen trots att man är sjuk och inte kan träna.

Dagen pass blev följande och jag bjuder på en liten video :) Googla övningarna eller titta på you-tube för instruktioner. Jag och David jobbar på att spela in lite videos på olika övningar så, så småningom kommer det mer övningstips.

1. Snatch grip (brett grepp) rack pulls 4x8. Jag körde på 90 kg
Riktigt bra övning för övre delen av ryggen och baksida axlar. Viktigt att man har bra teknik och håller ryggen platt.

2. Rodd med kroppsvikt, fötterna på bänk 3x8

3. 1 arms hantelrodd 3x20

4. Två arms kabel latsdrag 4x12
Bra övning om man inte har tillgång till en vanlig latsdrag-maskin

5. Ez-bar bicep curl 3x5+5+5 med 30 sek mellan varje 5:a, 1 minuts vila mellan seten

6. 1 arms koncentrationscurl kabel 3x15

Sedan var jag helt slut och skyndade mig hem för att få i mig välbehövlig energi innan det var dags att gå ut med hundarna. Jag gjorde 2 smörgåsar gjorda på Ezekiel english muffin (köpt i USA) med 3% philadelphiaost, rostbiff, ett skivat päron, baby spenat och lite minikeso.

Imorgon kommer ett inlägg om vad man ska äta före och efter träning :)

Kokosmuggkaka med vanilj- och limefrosting

Vilken otrolig sommar det har varit! Jag kan nog inte minnas att jag upplevt en sådan här solig sommar någonsin! Men hösten kommer komma fort, det var lite höstigt i luften i morse och gräsmattan utanför huset var full med gula löv.

Jag gillar i och för sig hösten och hade jag inte fortfarande känt mig förkyld så hade jag gått ut och sprungit efter jobbet. Det är något med höstluften som gör att jag vill ut och springa :) Den här jäkla förkylningen är riktigt seg och nu har jag inte tränat på 2 veckor!! Men det är inte så mycket att göra mer än att ta det lugnt och fortsätta äta bra mat så kommer jag inte tappa så mycket styrka.

Men i morse ville jag hålla i sommaren lite längre så jag kände för något tropiskt till frukost. Jag hade några lime och jag har inte gjort någon muggkaka på länge så idag fick det bli en "Kokosmuggkaka med vanilj- och limefrosting". Supergod och konsistensen blev helt perfekt!!! Kändes nästan lite syndigt att äta den till frukost, nästa gång gör jag den nog till mellanmål istället ;)

Kokosmuggkaka med vanilj- och limefrosting
1 port

1,2 dl (40 g) havregryn
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1 msk stevia strö/sukrin
1 tsk vaniljarom
2 msk riven kokos med reducerad fetthalt (köpt på Iherb). Vanlig riven kokos går lika bra
2 äggvitor
2 msk osötat äppelmos
3 msk osötad mandelmjölk

Frosting:
75 g lättkvarg/kesella
75 g minikeso
1 tsk rivet limeskal
2 tsk stevia strö/sukrin
några droppar pressad limejuice

1. Mixa ihop alla ingredienser till muggkakan med en stavmixer. Häll smeten i en smord stor mugg/skål och ställ in i micron på full effekt i 1-1,5 minut. Se till att den inte svämmar över!
2. Mixa ihop ingredienserna till frostingen med stavmixer tills det blir en slät kräm. Bred frostingen över muggkakan och strö lite riven kokos över.

Näringsvärde per portion:
378 kcal, 33 g protein, 38 g kolhydrater, 9 g fett

De senaste dagarna har det varit fullt upp med många nya onlinekunder, och vi har nu även fått in 15 deltagare till Team Proteinbutikens utvecklingteam 2014, vilket gör att vi nu har fullt och kommer inte att ta in fler om inte någon skulle hoppa av. Superkul att så många är intresserade av att tävla. Jag själv är riktigt sugen på tävling men just nu njuter jag av att coacha andra och själv jobba med att förbättra min ämnesomsättning (läs mitt inlägg om Metabolic damage). Det går riktigt bra och jag ska snart skriva ett inlägg om hur det går för min (en liten uppdatering helt enkelt) och vad jag gör för att få upp ämnesomsättningen.

Senaste dagarna har jag också haft extra mycket då jag håller på att skriva recept, fota och redigera bilder till en större artikel i tidningen Hälsa & Fitness som kommer ut i november. Här får ni ett litet smakprov :)

 Nu är det dags att bege mig till jobbet igen för att träna några fler kunder :)

Citronproteinmuffins med blåbärsfyllning och vaniljfrosting

Av alla proteinmuffins jag har gjort är nog detta ett av mina absoluta favoritrecept! Det är någonting med kombinationen citron, blåbär och vanilj som är helt oslagbar.

Jag älskar verkligen proteinmuffins! Jag började göra dem för några år sedan då jag tröttnat på att dricka proteinshakes till mellanmål och jag ville ha något man kunde tugga på (jag blir sällan mätt på att dricka en proteinshake). Muffins är så himla smidiga att ha med sig om man reser eller på jobbet/skolan i och med att de inte behöver förvaras i kylen. Det är dessutom mer "accepterat" att äta en muffins till mellanmål än att ta upp en burk med keso/kesella, ett kokt ägg eller en bit kyckling. När jag jobbade i USA hade jag ofta med mig proteinmuffins till jobbet (jobbade på gym) och många kommenterade med: "hur kan du äta muffins varje dag och ändå hålla formen?"....Det var lite kul att låta dem tro att det var vanliga muffins jag åt, men jag gav dem självklart receptet senare :)

De flesta proteinmuffins jag gjort hittills har varit ganska enkla, i den mening att de inte har någon fyllning och oftast bara har en smak. Dessa är däremot lite roligare och det är definitivt en muffins man kan bjuda kollegor/familjen på i och med att de ser ut som "traditionella" muffins och, enligt mig, smakar precis lika gott (om inte godare!) än muffins gjorda på smör, socker och vetemjöl.

Jag gillar när muffinsen är lite kletiga i mitten så jag gräddade dem lite kortare tid (ca 17-18 minuter) men gillar du dem torrare så  rekommenderar jag att du gräddar dem något längre. Håll koll på dem dock, alltid när man bakar med vassleprotein måste man vara försiktig så man inte gräddar bakverken för varmt eller för länge då vasslet har en tendens att "torka ut" smeten och det blir torrt, kartongliknande och smaklöst.

Om det är något av muffinsrecepten från min blogg du måste testa, är det definitivt detta!!
Citronproteinmuffins med blåbärsfyllning
6 stycken

Muffins:
1 dl (40g) mandelmjöl
3 dl (100g) havregryn malt till ett mjöl (använd en matberedare)
1 tsk bakpulver
1 skopa (20g) whey complete vanilj
1-1,5 msk stevia strö/sukrin
3 msk osötat äppelmos
2 äggvitor
2 dl osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)
2 tsk rivet citronskal

Blåbärsfyllning:
100 g frysta eller färska blåbär
1 tsk potatismjöl (gör att "sylten" blir tjockare och inte så rinnig)
någon nypa stevia strö/sukrin om blåbären är sura

Frosting:
150 g lättkvarg/kesella
50 g philadelphia extra light (eller valfri fetthalt)
1 tsk vaniljarom
2-3 tsk stevia strö/sukrin

1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Mixa ihop alla ingredienser till muffinsen med en stavmixer. Häll smeten i muffinsformar (silikon eller papper, dessa formar köpte jag på Claes Ohlson) och ställ in i ugnen i ca 18-20 minuter. Övergrädda inte, då blir de torra!

Låt muffinsen svalna på galler.

Blanda ihop blåbär, potatismjöl och sötning och mosa blåbären lite. Låt stå i ett par minuter.

 Fyll en spritspåse med blåbärssylten. Se till att hålet i spritsen är tillräckligt stort så att blåbären inte fastnar.

 Gör ett litet hål i mitten av muffinsen med en kniv. Stick ner spritsen i hålet och fyll upp med blåbärssylten

 Blanda ihop ingredienserna till frostingen och använd en sprits för att toppa muffinsen.

Näringsvärde per muffins med frosting:
164 kcal
12 g protein
16 g kolhydrater
6 g fett

utan frosting:
139 kcal
7,5 g protein
15 g kolhydrater
5 g fett

Mina favoritprodukter på Iherb

Jag beställer, som de flesta kanske sett, ofta från iherb. När man beställt ett par gånger och tittat runt på sidan brukar man kunna hitta fler produkter man gillar, men jag kan hålla med många som tycker att det är svårt att veta vad man ska beställa. Ofta måste man skriva in namnet på produkten man söker och vet man inte vad man söker....ja då blir det lite svårare.

Anledningen till att jag beställer från iherb är att de har en massa roliga produkter som man annars bara kan köpa i USA, det har billig frakt och de är snabba med leveranserna.

Jag såg att Fanny också tipsat om vad man bör tänka på när man beställer, men för er som inte sett det inlägget så "snor" jag Fannys text för det var så bra och enkelt skrivet:

Några tips som är bra att tänka på:

• om ditt paket väger mindre än 1814 g kostar frakten enbart $ 4
• om ditt paket väger mer än 1814 men mindre än 2720 g kostar frakten max $ 12
• vill du beställa mycket/tunga saker kan det kan absolut vara en idé att dela upp beställningen i två. Detta för att komma under ovanstående viktgränser och på så vis få billigare frakt. För när paketet blir över 2720 g stiger fraktpriserna snabbt…
• om du använder koden TMC520 vid din första beställning får du $10 rabatt om du beställer för $40 eller mer, och $5 rabatt om du gör en mindre beställning

Tillägg från mig (Sanna):

•  Man måste alltid betala moms på paket som man beställer från utlandet. Momsen är 12% av värdet och tullavgiften varierar. Jag vet inte exakt vad den baseras på, men det kanske någon av er vet? Den är sällan mer än 100 kr när jag beställer.

Så, nu när det är avklarat tänkte jag visa vilka mina favoritprodukter på iherb är.

Artisana Cacao bliss är cocossmör med cacao i. Den är fantastiskt god på muggkakor, i smoothies, på gröten eller bara som den är.

Artisana Pecansmör med cashewnötter. Man skulle kunna göra det här smöret själv genom att mixa pecannötter och cashewnötter men ibland är jag lat och håller jag ändå på att beställa kan man lika gärna köpa det. Kanongott!!

 Coconut manna. Kokossmör som är fantastiskt gott! Du kan göra eget kokossmör (som är annorlunda mot kokosolja), recept hittar du HÄR.

Frontier butter (smör) extrakt. Riktigt gott att smaksätta muggkakor, muffins, gröt och andra bakverk med. Bakverken får en kaksmets-liknande smak.

Frontier maple (lönnsirap) extrakt. Riktigt gott att smaksätta muggkakor, muffins, gröt och andra bakverk med. Bakverken får en knäck-liknande smak.

Questbars. Jag beställer dem helst på Proteinbutiken men är de slut där beställer jag dem från iherb. De har alla smaker.

Walden Farms sockerfria pannkakssirap. En av de enda av Walden Farms produkter jag tycker om (de andra smakar kemiskt). Finns att köpa i Sverige också

.Xantathan gum. Används som förtjockningsmedel och håller ihop bakverk som inte innehåller gluten. Jag använder den mest till mina Nyttiga kanelbullar och 50 kcal mjuk chokladglass.









Ezekiel golden flax flingor. Jättegoda och krispiga flingor/granola som är gjorda på bland annat groddat vete, groddat korn, groddat dinkel, linser och linfrön. Jättegod med med mandelmjölk och färska bär.

Greens+ superfood. Ett superfood-pulver med en massa bra hälsoeffekter. Jag brukar blanda ner det i mina shakes eller dricka utspätt med ett glas mandelmjölk. Det smakar lite "gräsigt" men jag känner mig piggare och mitt immunförsvar är bättre sedan jag började ta detta.

Mrs Dash saltfria kryddor. De här kryddblandningarna räddade mig under mina dieter då jag var tvungen att begränsa saltintaget. De är så goda att jag fortfarande använder dem. "Chicken" och "Fiesta Lime" är mina favoriter.







Nut-thins. Glutenfria kex/crackers gjorda på bland annat mandel och rismjöl. Riktigt goda att ha till småplock om man bjuder på middag.










Vilka är era favoritprodukter? Något bra att tipsa om?