Sött: Efterrätter, bakverk & mjuka kakor



Muffins & cupcakes:



Hårda kakor:



Mjuka kakor:



Muggkakor:



Glass och sorbet:



Efterrätter och små "bite sized"-godsaker:

28 kommentarer:

  1. Taina Heggelund-Böe31 oktober 2012 16:11

    Tack gode Gud att det finns sådana som dig, och att man hittar er. Nu kan jag baka goda kakor och vara nöjd när jag äter dem. Så mycket gott jag har hittat här..Och massa mer kokos..Älskar kokos i alla former

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla!
      Mer kokos kommer, jag lovar :-)

      Radera
  2. Hej!
    Jag tycker att din blogg är jättebra! Dessvärre saknar jag ibland vanilj proteinpulver (de gånger jag bakar hemifrån). Kan man använda någonting annat? Mjöl exempelvis? Går i så fall vanligt dinkelmjöl bra? Eller vilket mjöl är det nyttigaste alternativet? Och hur gör man med mängden? Blir mängden mjöl densamma som mängden proteinpulver?

    Tacksam för svar! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Oftast går det att byta ut proteinpulver (så länge det är vassleprotein) mot någon form av mjöl. Jag gillat att använda havremjöl, men även dinkel eller rismjöl funkar, det beror på vad du gillar. Det är i stort sett samma mängd mjöl som proteinpulver, kanske aningen mindre mjöl. Ofta kan man se på konsistensen på smeten vad som är lagom. Blir den för tjock har du i lite mer vätska, är den för rinnig har du i mer mjöl.
      Hoppas det hjälper :-)

      Radera
    2. Tusen tack! :)

      Radera
  3. Hej! Det är ju snart dags för semlor och jag undrar om du har ett recept på nyttigare semmel-bullar? Jag har hittat mandelgrädde i min butik och tänkte att det skulle funka fint att toppa en semmelbulle med i februari :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Jag har funderat på det själv, ska absolut försöka göra en nyttigare variant :)

      Radera
  4. Hej!
    Jag säger som Taina, tack gode gud för såna som dig som orkar "experimentera" så vi andra bara behöver halka efter på bananskalet :)
    Jag kör med Holistic proteinpulver men antar att det är "same, same" egentligen ... har mandelmjöl hemma, kokos, kokosolja (också Holistics underbara), kokossocker så jag tänkte nog testa mig fram för att se vad tex "kärleksmums" med de ingredienserna smakar. Kan ju inte bli mer än fel, eller hur? :)
    Anne-Charlotte (som tränar "vanligt" och ändrat kost tillsammans med en coach och på så sätt gått ner i vikt ...sakta,sakta :))

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Ann-Charlotte för din fina kommentar! :)
      Håller helt med, det kan ju inte bli annat än fel...du anar inte hur många gånger jag misslyckats med mina experiment ;)

      Det är precis så du ska gå ner i vikt...sakta! Med förändrade vanor på köpet så är det en viktminskning du kommer kunna behålla resten av livet :))

      Radera
  5. Hejsan!
    Har du tips på vaniljpannacotta.eller kan man bara byta ut sockret mot stevia strö och använda grädde, gelatin och vaniljstång? =)
    / Maria C.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Jag brukar använda kokosmjölk istället för grädde och stevia strö istället för socker. Brukar även ha i lite proteinpulver för att göra den ännu nyttigare. Men vill du använda grädde så funkar det såklart också :)

      Radera
  6. Vilken fantastisk sida!
    Nyttigt OCH glutenfritt :-O
    Som jag har letat efter bättre alternativ till sötsaker och godis.
    Jag har även experimenterat själv men jag innehar inte lika mycket kunskap som du i ämnet så det blir ofta mest kaos i köket när jag försöker :-D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ha ha, ja det blir ofta kaos i början innan man har koll på hur saker reagerar med varandra...sen blir det bara roligt :)

      Radera
  7. Hej! :)
    Kan man använda något annat istället för caseinpulver i olika frostingar/vaniljsåser ex? Har tyvärr inte det hemma. Och i sådant fall i vilka mängder?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Du bör ha i något som gör frostingen tjockare, antingen lite kokosmjöl eller kanske lite vassleprotein? Eller så kan du testa att ha i Philadelphiaost, det ger en bra konsistens.

      Radera
  8. Hej BÄSTA du! Villbörja med att säga att jag ÄLSKAR alla dina recept och ser alltid framemot helgerna då jag kan testa flera av dina recept! Din blogg är helt underbar. Jag tänkte bara fråga dig om du kunde tipsa om vilka av dina recept man kunde använda sig av kikärtor? Försökte söka i sökrutan på recipage, men det gick inte.. Sen har jag kollat igenom rätt många men hittar inga (söta recept) med just kikärtor..
    TACK FÖR GRYM INSPO! DU ÄR MAGISK!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Vad du är gullig :)
      Om du söker på bloggen (inte recipage) så finns det några recept med kikärtor, bland annat protein cookie dough :)

      Tack snälla, du anar inte hur mycket det betyder!

      Radera
  9. Hej!
    Dina recept på muggkakor och pannkakor, vilket glykemiskt index har de? (lågt, medel, högt) Passar de att äta innan träning eller höjer de blodsockret för mycket?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Hur högt GI ett recept har beror på vad du äter till . Äter du protein och fett till så blir GI't lägre. Jag skulle säga att mina recept (om du äter protein och fett till) är lågt till medelhögt och passar bra innan träning.

      Radera
  10. Hallå! Jag har provat flera av dina recept och är gruvligt glad över att jag fick tips om din sida! Har under många år tränat och ätit proteinpulver och är så trött på smakerna men nu finns det ju massor med gott att göra med det. Jag tycker dock att det är lite svårt att hitta recepten man letar efter i din lista, de blir ju bara fler och fler, även fast du har listat dem så tydligt. Kanske skulle det gå att bygga in en sökfunktion på den här delen? eller finns det redan och jag har missat den? Keep up the good work! /Carolin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag håller på att kolla på det. Jag har bloggportalen Bloggen, vilket gör att det är begränsat med funktioner på just receptarkiv osv, men jag håller på att kolla på det :)

      Radera
  11. Hej! Har du något bra recept på en tårta? Fyller år på Valborg men tänkte fira mig 1maj och vill då bjuda släkten på fika, både lite nyttigare och onyttigare fika! Men jag vill verkligen pröva på nyttigare tårta, älskar kokos och alla möjliga bär som finns. Har du något recept som uppfyller mina krav? ;) kramar! Älskar förresten din blogg, du är en stor inspiration :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Jag har tre recept på olika tårtor, jag tror alla skulle passa :) De finns i receptarkivet :)

      Radera
  12. Är en tjej som nyss har kommit på dethär med att vara nyttig. Har börjat äta nyttigare och även börjat gymma. Jag ÄLSKAR sötsaker, speciellt glass och håller på gå under nu när jag inte får äta sådant.. Blev tipsad av din blogg och hitta massor med saker jag vill prova! Jag undrar om inte du skulle kunna göra en lista på bra att ha eller basprodukter om man är helt ny med att baka nyttigt och vill använda sig av dina recept! Då tänker jag på saker som man oftast inte har hemma innan man ändrat livsstil!
    Ha det bra!

    SvaraRadera
  13. Hej! Tack för en fantastisk blogg! Den har blivit min bästa vän, sockerråtta som jag är :) Jag har en fråga - vad anser du om kokospalmsocker? Använder du det någongång när du bakar?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Johanna!

      Jag har kokospalmsocker hemma och har använt det ett par gånger. Jag gillar smaken! Små mängder då och då är absolut ingen fara, men jag försöker att begränsa sockret för det mesta :)

      Radera
  14. Hej Susanna!
    Vilken wow-upplevelse det blev när jag hittade din instagram,app och blogg!!! Har aldrig skrivit ut så mycket recept som nu :D
    Undrar bara vilken tårta/kaka det är som är på bild nr 2 i din banner? Den ser fantastik god ut men bland så många goda recept är det svårt att veta vilken det är :P

    Tack igen för en fantastiskt bra blogg och all creed till dig för dina recept :)

    /Linn

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Linn!
      Tack snälla! :)
      Det är ett pannkaksrecept som är bild nr 2 i bannern, tror det är detta:
      http://www.tasty-health.se/2012/11/kalorisnala-low-carb-chokladpannkakor.html

      Kram!

      Radera

Lämna gärna en kommentar, då blir jag glad :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...