onsdag 28 juni 2017

Gymgrossisten Kitchen - Watermelon BCAA Summer Slush

Medan jag njuter av utsikten här i Bad Gastein (alltså ni måste åka hit om ni gillar att vandra!) så tänkte jag dela med mig av mitt nästa recept med Gymgrossisten Kitchen, nämligen en Watermelon BCCA Summer slush.
Så enkelt och så svalkande och detta är ett måste på varma sommardagar!

För er som är intresserade kommer jag lägga upp ett inlägg med bilder från vandringsresan och lite tips! Det är så vackert här så det går nästan inte att ta in det! :)

Men här kommer receptet på Slushen!


Watermelon BCCA Summer slush
1 portion

150 g vattenmelon
10 iskuber

  1. Skiva upp vattenmelonen och häll allt i en blender eller mixa med en stavmixer. Färdigt!

Näringsvärde per portion:
111 kcal
12 g kolhydrater
16 g protein
0 g fett


söndag 25 juni 2017

Vandringsresa i Alperna

Hej på er och hälsningar från Österrike och Bad Gastein! Att vandra i Alperna på sommaren har varit på min bucket list länge och denna sommar blev det äntligen av.
Jag och min mamma är här i en vecka och har bokat ett vandringspaket, dvs det är guidade vandringsturer i 5 av 7 dagar och alla vandringar utgår från hotellet vi bor på.
Vi kom hit igår och vädret var fantastiskt! 27 grader och strålande sol och bussfärden från Salzburg till Bad Gastein var otroligt vacker.
Vi checkade in på hotellet Salzberger Hof vid lunch och gick sedan runt lite i staden för att få bättre koll på hur den är upplagd. Det är extremt brant och backen från stan upp till hotellet är inte att leka med.
Jag har haft en riktigt dålig uppladdning inför resan med en rejäl förkylning och ett knä som gör ont. Knät är jag faktiskt riktgt orolig för och vi får se hur det går under veckan, värst är det att gå nerför. Om knät hade varit bra hade backen upp till hotellet varit perfekt att köra HIIT i ;)

Idag var det första dagen för vandring och vi samlades kl 09.00 för information om veckan och vandringarna. Kl 10.00 begav vi oss ut, i störtregn, åska och blixtar och jag var sjöblöt redan efter en timme. Men naturen är fantastisk, så vacker! Kika gärna på min Instagram story för bilder från dagen. Min nya digitalkamera gillade inte regnet och valde att lägga av så jag får förlita mig på mobilkameran denna vecka tyvärr.
Vi vandrade i ca 3 timmar (med små pauser för lite energi i form av nötter och torkad frukt) innan det var dags för lunch i en stuga i dalen. Vi fick någon sorts bondsallad med potatis och kött och efter lunchen var det ca 1,5 timme tillbaka till startpunkten. Hotellet har pool och gym så efter vandringen var det riktigt skönt att bada och basta.
Utsikt från gymmet!
Vi har halvpension och det ingår frukost och middag. Frukosten är bra och middagen är ännu bättre! Salladsbuffé, soppa, varmrätt, ostbuffé och efterrätt så ingen risk att gå hungrig!

Imorgon är det lite brantare vandring som gäller och vi kommer stiga ca 750 höjdmeter. Vädret ska vara riktigt bra, 29 grader och strålande sol så jag ser verkligen fram emot vandringen och hoppas att knät håller!
Önskar er en riktigt fin kväll och hintar om ett riktigt grymt recept som jag kommer lägga upp i helgen när jag kommer hem. Detta är ett av de bästa recept jag gjort på länge! Kan ni gissa vad det är? :)

fredag 9 juni 2017

Gymgrossisten Kitchen - Breakfast Protein Carrot Rolls

Här kommer ett nytt recept med Gymgrossisten kitchen, en liten spin-off från ett av mina favoritrecept.
Jag älskar verkligen bröd men drog mig ofta tidigare för att baka vanligt bröd, då jag tycker det är jobbigt med jäsningen och tiden det tar. Men detta recept tar verkligen ingen tid alls. Blanda ingredienserna, forma till bollar och grädda! Perfekt till en härlig helgfrukost. Jag bakar ofta dessa och har med mig till mellanmål om jag är på språng. Favoritpåläggen är definitivt philadelphiaost, kalkon, mager ost, gurka, och röd paprika.

När jag ändå har er på "tråden", vad för typ av recept skulle ni vilja se videos på? Matiga recept? Frukostar? Smoothies? Kakor? :)



Morotsfrallor
4 frallor

2 dl (70g) havregryn
0,5 dl (20g) whey 80naturell
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
200 g lättkvarg
30g (ca 0,5 dl) finriven morot

Blanda ihop ingredienserna med en sked. Forma till 4 bullar. Strö över lite sesamfrön och grädda i ugnen på 175 C i ca 20-25 minuter.
Näringsvärde per fralla:
109 kcal
10 g protein
13 g kolhydrater

2 g fett

torsdag 8 juni 2017

Skador och träningsvärk

Idag har jag en sådan där brutal träningsvärk i framsida lår som gör att jag knappt kan gå. Helt bisarrt ont gör det! Hur kan man få en sådan träningsvärk att det inte ens går sätta sig ner utan att trilla för att man har så ont att man inte kan ta emot sig? Hur kan det göra så ont så att det känns som att något är fel på riktigt? Jag antar att ni också haft sådan träningsvärk någon gång, visst är det hemskt! Lite träningsvärk är ju bara skönt, men den här träningsvärken är allt annat än skön. Det blir ju ofta så när man gör en ny övning, ett nytt upplägg eller inte tränat på länge. För mig är orsaken det sistnämnda.
Jag har inte pratat så mycket om det här på bloggen (jag har inte pratat om så mycket alls på bloggen på ett tag inser jag nu), men jag har faktiskt inte kunnat träna ordentligt sedan i höstas. Jag har haft en massa problem med kroppen länge, främst i höfter och ländrygg, och har i många år försökt träna runt skadorna. Sedan jag var 17 år egentligen, då de första problemen började. Jag har gått till extremt många olika naprapater, kiropraktorer och sjukgymnaster under åren men tycker inte att någon har hittat vad problemen beror på. I höstas började det bli värre och i kombination med mycket jobb har det lett till att jag nästan inte tränat alls. För att hålla igång har jag istället gått långpromenader i skogen med min hund Freja, joggat lite och kört lite sporadiska överkroppspass på gymmet. Jag har i alla fall rört på mig men självklart inte på samma sätt som tidigare. Det är supertrist att inte kunna träna ordentligt och det är inte kul känna att man blir svagare! Och det är jobbigt psykiskt också. Jag mår bra av att känna mig stark, att röra på mig och lyfta tunga vikter. Skogspromenader i all ära, men styrketräning är min grej och det är så tråkigt att inte kunna göra det man älskar.

Men nu har jag gått till en personlig tränare i ett par månader som faktiskt har fått det att börja bli bättre och jag är så otroligt glad!
I flera månader har jag knappt kommit upp ur sängen på mornarna för att ryggen och höftböjarna dragit ihop sig under natten och det har känts som jag fått ryggskott. Jag har inte kunnat köra knäböj, marklyft, roddövningar, löpintervaller och det gör att det inte är lika roligt att träna.
Jag fick tips av en kompis att testa Anton Zielinski på Wholistic, och jag bokade en tid där för ett par månader sedan. Anton jobbar utifrån kroppens rörelsemönster och helhet (andning, näring, vätska, sömn, motion och det mentala och spirituella) och jobbar med korrektiv träning. Ganska snabbt kunde han konstatera att mitt säte inte aktiverades och att bålen inte jobbade som en helhet. Istället för att direkt försöka göra symptomen bättre så började han jobba med VARFÖR sätet inte kopplade på. Jag har fått göra en massa andningsövningar och lättare rörelseövningar och även om det kan verka knäppt så har det faktiskt börjat kännas bättre i ryggen och i höfterna. Jag ser fram emot att utvärdera om ett par månader igen och förhoppningsvis kan jag börja träna ordentligt igen.
Bild från Wholistic.se
Det som skapade denna brutala träningsvärk jag har i benen nu är dock inte ett mega-brutalt benpass på gymmet utan något helt annat.
I söndags var Add Ice cream med på Anna Stålnacke, Unni Lundblom och Caroline Aspenskogs Summer Bootcamp på Zinkendamms IP. Nästan 100 tjejer var där kl 11.00, redo att köra ett svettigt plyo-pass med fokus ben och rumpa. Jag hade inte tänkt vara med eftersom jag inte tränat på så länge men tänkte ändå att jag skulle köra igenom övningarna lite lätt. Och det gjorde jag, superduperlätt! Det var en massa air squats, burpees, saxhopp, sidohopp och mage. Jag blev såklart jättetrött i benen men trodde aldrig att det skulle kunna bli såhär illa! Träningsvärken idag (4 dagar efter!!) är verkligen brutal men jag får skylla mig själv. Det är dock värt det för det var ett superkul pass och jag hoppas att Anna, Unni och Caroline kommer hålla fler pass i sommar!!
Imorgon kommer ett nytt recept från Gymgrossisten Kitchen, jag hoppas att ni gillar det (en liten spinoff från ett av mina favoritrecept):

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...