"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

Inför tävling, när jag dietar, kör jag till 99% lågintensiv cardio, dvs jag försöker hålla min puls runt 65% av max och det brukar bli runt 130-140 bpm. Dels för att jag ligger på kaloriminus och inte direkt orkar pressa mig till en högre puls, dels för att kunna lägga så mycket energi och fokus som möjligt på styrketräningen så jag inte tappar så mycket muskler. Under diet är det i princip omöjligt att bygga muskler och det man gör genom att styrketräna är att man "säger åt" kroppen att behålla musklerna genom att man använder dem. Skulle man enbart köra konditionsträning är risken väldigt stor att kroppen "äter"/tar energi från musklerna istället för fettet i och med att den energin är mer lätttillgänglig.

När jag inte dietar och äter mer mat har jag däremot hur mycket energi som helst och gillar då ibland att lägga in intervallpass istället för lågintensiv cardio. Det är så kul att pressa sig till max och så gillar jag att passen inte blir så långa.
Detta är ett upplägg på löpband som jag älskar!:

Uppvärmning 5 minuter

Hoppa av bandet så att du står med ett ben per sida om löpbandet åt sidan och öka lutningen till 10% och farten till en hastighet som är utmanande (jag använder allt från 12-15 km/h).
Hoppa på löpbandet och spring i 15 sekunder
Hoppa av och vila i 15 sekunder (medan bandet har samma hastighet)
Hoppa på igen, spring 15 sekunder
Hoppa av och vila i  15 sekunder

Upprepa upp till 20 ggr (eller mer om du har mer energi)

Klart!
Det gäller att verkligen utmana sig själv och köra på en hastighet som är MYCKET ansträngande.

Dagens tips är en jätteenkel men jättegod förrätt (eller varmrätt om du äter 2) ;) Jag fick inspiration till den här rätten av @fitmencook på Instagram som lagt upp flera recept på "torn" av olika maträtter. Grönsakerna går självklart att variera men denna kombination blev kanongod !

Lax & grönsakstorn
2 port

2 low carb bröd (jag använde Nystart av Carb Zone)
20g bladspenats
50g hackad gul paprika
50g hackad röd paprika
2 msk 5% Philadelphia ost
1 tsk rivet citronskal
1/2 avocado (ca 50g), grovt hackad
20g alfa alfa groddar
100 g ugnsbakad lax (eller salmalax om du vill ha laxen rå)
30g skalade rökta (eller färska) räkor

1. Rosta bröden
2. Hacka alla grönsaker
3. Ta fram en aluminiumring (som DENNA) och tryck ut en cirkel av brödet. Bred först Philadelphiaosten på brödet och fyll sedan på (i ringen) med grönsaker i olika lager. Lägg till sist på laxen och toppa med räkorna. Trä försiktigt av ringen (uppåt) och lägg över tornet på en fin tallrik.

Näringsvärde per portion (för 1 torn):
243 kcal
22 g protein
6 g kolhydrater
11 g fett

Nu blir det bakning för fulla muggar, imorgon blir det födelsedagsfika med familjen :)