onsdag 3 april 2013

Favoritfrukosten just nu och påfyllning av proteinpulver

Igår var det dags att bege oss hem från Gävle, men innan vi åkte mot Stockholm stannade vi till på Proteinbutiken för att fylla på våra "proteinlager" lite. Det blev bland annat:

1. Två påsar Whey Complete i smakerna vanilj och choklad (de jag använder mest)
2. Casein från Optimum Nutrition i smakerna choklad och vanilj
3. Omega 3
4. Iso W12 - vassle isolat (jag dricker oftast detta efter träning)
5. En smartshake
6. Celsius som färdkost i bilen :)

Nu klarar vi oss nog ett tag till ;)
En av mina favoritfrukostar just nu är den fantastiskt goda havre-muggkakan. Jag har gjort en massa olika varianter på mugg-kakor senaste tiden men det här receptet är nog det jag tycker bäst om till frukost.
Pumpakaka med jordgubbar och blåbär i.
Inte nog med att den går snabbt att göra på morgonen (drygt 5 minuter totalt), den går att variera i både smak och tillbehör.
Pumpakaka med blåbärskesella och banankaka med jordgubbsfluff
Den är väldigt saftig och tillsammans med lite keso, kesella eller proteinfluff är detta en perfekt start på dagen.
Grundrecept på min bästa frukost-muggkaka
1 port

1,5 dl havregryn (50g)
1 tsk bakpulver
1 msk kesella
2 äggvitor
3-4 msk pumpapuré eller mosad banan
2 msk mjölk
Valfritt: 1/2-1 msk stevia strö, kanel, kardemumma

1. Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer så att du får en slät smet.
2. Häll smeten i en smord stor mugg/skål (jag använde kokosolja). Ställ in i micron och kör på full effekt i ca 1,5-2 minuter.
3. Ta ut och vänd upp och ner på en tallrik. Toppa med valfria bär och eventuellt lite keso, kesella eller proteinfluff.

För proteinfuffet så använder jag:
1 skopa (20g) whey complete vanilj
100 g FRYSTA bär
2 msk lättkesella

1. Mixa bär, proteinpulver, kesella och eventuellt 1-2 msk vatten med en stavmixer tills du får en konsistens som är som en sorbet.
2. Vispa med elvisp i 1-2 minuter, tillsätt eventuellt 1-2 msk vatten/mjölk om fluffet blir för "hårt".
Näringsvärde för kakan gjord med pumpapuré:
242 kcal
17 g protein
34 g kolhydrater
4 g fett

gjord med banan:
256 kcal
16 g protein
38 g kolhydrater
4 g fett

gjord med banan + fluffet i receptet:
371 kcal
34 g protein
46 g kolhydrater
5 g fett

17 kommentarer:

  1. Så passande med lite kosttillskottstips då det var av just den anledningen jag klickade in här idag.
    Jag brukar alltid köpa Holistics protein då jag gillar att det är "rent" men inte heller så sött som andra proteinpulver kan vara. Har tidigare provat både Body Science och Fitnessgurun's (klarar inte ens av att dricka det sistnämnda). Min fråga är därför hur Whey Complete är i smaken? Kan du jämföra dem med några andra pulver?
    Sedan undrar jag om du har något bra tips på aminosyror. Jag dricker oftast dessa före- och under träning, framför allt på morgonen då jag för det mesta inte brukar äta någonting innan.

    Tack på förhand!

    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hmmm svårt att beskriva. Jag gillar proteinbutikens smaker skarpt, just för att de inte är så sliskiga. Visst är de söta men inte FÖR söta. Chokladen smakar lite som oboy :)

      Jag dricker själv BCAA Complex från proteinbutiken. Granatäpple är jättegod, klart min favorit! :)

      Kram

      Radera
    2. Tack för svar! Förstår att det är svårt att beskriva smaken då det är väldigt subjektivt. Får helt enkelt prova själv. O'boy är dock inte en favorit så testar nog någon av de andra smakerna i sådana fall ;) Ren vanilj behöver jag fylla på med!

      Radera
    3. Ja alla har ju olika smak så man får prova sig fram helt enkelt. Whey complete vanilj är en klar favorit, inte allt så där kemiskt sliskig som många pulver kan vara :)

      Radera
  2. Så gott det ser ut, perfekt och lättgjord frukost! Gott att toppa med bär/proteinfluff :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Verkligen lättlagad!! Mindre än 5 minuter från att man börjar tills man har frukosten på tallriken, nästan snabbare än att bre en smörgås ;)

      Radera
  3. Ja, jag slutar då mig aldrig förvånas =) var kommer alla ideér ifrån ? =)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ha ha...du skulle se hur det ser ut i min hjärna...fullt med en massa idéer på recept ;)

      Radera
  4. Jag vill bara tacka dig för en helt underbar blogg! Tack vare dig och dina recept kan jag stå emot godis och annat onyttigt. Jag älskar att träna och din blogg inspirerar mig ännu mer. Höjdpunkten varje kväll är att gå in och läsa din blogg :)
    Kramar från amanda

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Amanda!
      Vad roligt att höra, vad gullig du är! Antar att du, som jag, är en gottegris som gillar söta saker men inte vill äta det om det är onyttigt ;) Det gäller att vara lite kreativ men det känns så mycket godare om man äter något som är bra för kroppen :)
      Kram

      Radera
  5. Hej Susanna!
    Jag läser väldigt mycket bloggar men har nog aldrig någonsin skrivit en kommentar på någon blogg, förrän nu. Känner verkligen att jag vill berätta att jag tycker du är helt fantastisk. Vi alla som läser din blogg borde vara så tacksamma att du vill dela med dig av dina tips, recept och påhitt! :) Tack för en underbar blogg!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Anna och tusen tack för din fina kommentar!! Känner mig riktigt rörd att du tar dig tid att kommentera, det betyder mycket ska du veta :)
      Tack igen! :)

      Radera
  6. Har nu provat att göra min andra muggkaka och jag måste nog erkänna att jag är såld på konceptet. Fantastiskt smidigt och dessutom mättande och gott :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Maria!

      Samma här, jag är helt fast! De är ju så goda och smidiga att göra :)

      Radera
  7. Hi Susana, what can I substitute quark with? I don't think I can find them here in Jakarta, Indonesia.

    Thank you :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Greek yogurt? Or plain yogurt :)
      Or you can try to leave it out...

      Radera
  8. Pernilla Nielsen5 januari 2015 10:04

    Wow viken bra start på dagen man fick av den här frukosten:-) Tack för fantastiska recept.

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, då blir jag glad :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...